Thông tin liên hệ
12/01/2024
Admin
Tại các cửa hàng cà phê trên toàn thế giới, một trong những thách thức phổ biến nhất mà các barista phải đối mặt mỗi ngày chính là việc đảm bảo chiết xuất cà phê espresso luôn đều đặn và ổn định. Việc ‘test shot’ đầu ngày sẽ trở nên dễ dàng và nhanh chóng […]
11/01/2024
Admin
NẮM VỮNG TÍNH NHẤT QUÁN VÀ MỞ KHÓA CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ TÁI TẠO Tại Mahlkönig và La Marzocco, chúng tôi chia sẻ một mục tiêu chung: Cung cấp cà phê chất lượng cao trên toàn thế giới với tốc độ và sự tiện lợi vượt trội. Trong quá trình hợp tác, chúng tôi đã […]
04/01/2024
Admin
Việc lựa chọn vị trí phù hợp cho máy pha cà phê không chỉ ảnh hưởng đến quy trình làm việc của nhân viên pha chế và sự tương tác với khách hàng mà còn có thể tạo ra điểm nhấn mới cho quán cà phê. Điều này có thể giúp bổ sung cho tính […]
04/01/2024
Admin
ĐÔI LỜI GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU MÁY XAY MAHLKONIG CHẤT LƯỢNG | Sản phẩm được sản xuất thủ công Mahlkonig là sự lựa chọn hàng đầu của các Barista trên khắp thế giới. Kể từ năm 1924 – máy xay cà phê Mahlkonig được coi là bảo chứng cho chất lượng hoàn hảo của […]
28/12/2023
Admin
Nhâm nhi một cốc cà phê mỗi sáng dần trở thành một thói quen, một nét đặc trưng của người Việt. Chính vì thế, kinh doanh quán cà phê cũng dần trở thành xu hướng hiện nay với đa dạng quy mô lớn – nhỏ hay uống tại chỗ – mang đi (take away). Một […]
28/12/2023
Admin
TEAPRESSO LÀ GÌ? Teapresso là một thuật ngữ kết hợp của “tea” (trà) và “espresso”, đặc trưng cho một phong cách pha chế trà mới. Trước đó Espresso phổ biến hơn với các loại cà phê, đặc biệt theo phong cách nước ngoài. Espresso chỉ phương pháp pha chế trong khoảng thời gian rất ngắn, […]
27/12/2023
Admin
Kính gửi Quý khách hàng – Đối tác, Kiến Nam Barista xin gửi lời cảm ơn và tri ân sâu sắc đến tất cả Quý khách hàng – đối tác đã luôn ủng hộ và đồng hành cùng Kiến Nam suốt một năm vừa qua. Nhân dịp Tết Dương Lịch 2024, Kiến Nam xin thông […]
22/12/2023
Admin
KHÁI NIỆM VỀ PRE INFUSION Pre infusion là thuật ngữ thường được dùng trong công tác pha chế Espresso bằng máy pha cà phê – và chỉ trên máy pha cà phê. Công nghệ cao cấp này đề cập đến quá trình ngâm ủ bột cà phê trong filter trước khi chiết xuất. Mục đích […]
22/12/2023
Admin
MỨC ĐỘ XAY CÀ PHÊ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ RA SAO Tại sao không nên mua cà phê xay sẵn? Vì sự tiện dụng và không phải ai cũng có máy xay cà phê tại nhà. Mọi người hay mua cà phê bột đã xay sẵn. Nếu bạn không quá cầu kỳ […]
Tiếng Việt
English
