Top máy xay cà phê dành cho quán bán chạy nhất hiện nay

TOP MÁY XAY CÀ PHÊ DÀNH CHO QUÁN BÁN CHẠY NHẤT HIỆN NAY

CÔNG DỤNG CỦA MÁY XAY CÀ PHÊ

Máy xay cà phê chuyên nghiệp là thiết bị không thể thiếu của quán cà phê, chỉ trong vòng vài s mà vẫn bảo toàn được hương vị cà phê cũng như đáp ứng được yêu cầu khắt khe về tính nhất quán của bột cà phê. Đặc biệt tại các quán lớn, nơi có số lượng cà phê được tiêu thụ nhiều và có yêu cầu cao về kiểm soát độ mịn espresso thì máy xay cà phê là một trong những giải pháp hiệu quả.

TOP MÁY XAY CÀ PHÊ DÀNH CHO QUÁN BÁN CHẠY NHẤT HIỆN NAY

Máy xay cà phê đang ngày càng trở nên quan trọng trong việc mang đến cho người dùng một tách cà phê thơm ngon, đúng điệu. Xu hướng uống cà phê của người Việt ngày càng tăng. Học sinh sinh viên uống cà phê để tỉnh táo học bài, làm bài; Công nhân viên uống cà phê để tập trung hoàn thành công việc; Gia đình, bạn bè tụ tập nói chuyện, giải trí;… Nên việc quán cà phê trở thành nơi hẹn hò, thư giãn là điều có thể đoán trước. Vì vậy, một tách cà phê ngon là rất cần thiết để quán có thể giữ chân khách hàng. Để làm được điều đó thì một bộ Máy pha cà phê – Máy xay cà phê chuyên nghiệp là không thể thiếu. Hôm nay Kiến Nam Barista sẽ giới thiệu cho bạn những chiếc máy pha chất lượng nhất, tốt nhất dành cho quán đang được rất nhiều người ưa chuộng.

1. Máy xay cà phê Ditting 807 Lab Sweet

• Máy xay cà phê 807 LAB SWEET đáp ứng các yêu cầu chất lượng cao nhất. Máy xay cà phê 807 LAB SWEET là model duy nhất được trang bị lưỡi dao bằng thép đúc cao cấp, có dạng răng mài đặc biệt. Hầu như không có dư lượng cà phê sau mỗi lần xay giúp ngăn chặn sự trộn lẫLưỡi dao thép đúc cao cấp giúp cà phê đạt được độ chính xác cao nhất, kích thước hạt đồng đều sau khi xay.
• Nhiều chế độ điều chỉnh kích thước hạt cà phê từ mịn đến rất thô.
• Đòn bẩy kẹp túi cao cấp và bộ phận gõ đảm bảo đảm bảo hạn chế tối thiểu hạt cà phê còn lại trong hộc chứa.
• Núm điều chỉnh bằng nhôm có các nấc vặn giúp cài đặt thuận tiện và chính xác kích cỡ hạt cà phê.
• Dễ dàng điều chỉnh độ cao, có thể gập lại và có thể tháo rời đế giữ để định vị linh hoạt hộp đựng hoặc túi đựng cà phê đã xay.
• Hộp đựng cà phê đã xay bằng thép không gỉ.
• Động cơ hiệu suất cao bền bỉ với hiệu suất trung bình 450 gram mỗi phút.
• Hai quạt tản nhiệt giúp máy hoạt động hiệu suất cao mà vẫn ổn định.
• Máy xay êm, âm thanh nhỏ, không gây ồn ào cho khách hàng khi vận hành.
• Hộc đựng cà phê có thể tháo rời nhanh chóng giúp dễ dàng làm sạch.
• Chân đế nhỏ gọn tiết kiệm không gian quầy.
• Thiết kế thanh lịch và cao cấp trang trí cho quầy bar thêm sang trọng.

Hiện nay, Máy xay cà phê Ditting 807 Lab Sweet tại Kiến Nam Barista có giá 92,297,000 VND.

2. Máy xay cà phê Anfim SCODY-II-220 (Scody II On Demand)

Được chế tạo cho các quán cà phê vừa đến lớn, SCODY II ON DEMAND có tính năng xay chuyên nghiệp và định lượng chính xác theo yêu cầu. Đây là một chiếc máy mài không cần gạt mạnh mẽ có thể xử lý dễ dàng từ 2 đến 3 kg mỗi ngày.

Cài đặt có thể lập trình
Việc lập trình nhanh chóng, dễ dàng và chính xác với bộ điều khiển đa chức năng. Nó cung cấp cho bạn khả năng kiểm soát cao trong việc có được cài đặt hoàn hảo cho những tách cà phê espresso thơm nồng của bạn. Bạn có thể tăng hoặc giảm thời gian xay 1/10 s. Màn hình LCD cho phép bạn xem các cài đặt một cách rõ ràng.

Xay theo yêu cầu
SCODY II được trang bị chế độ xay theo yêu cầu để bạn rảnh tay làm việc khác. Chức năng START / STOP sẽ tự động được kích hoạt khi lắp bộ lọc cổng bên dưới vòi và phần mới xay sẽ xay trực tiếp vào đó. Việc định lượng theo thời gian có thể bị ngưng giữa chừng để bạn vệ sinh sau đó tiếp tục.

Chế độ Barista
Bạn cũng có tùy chọn để chạy máy xay theo cách thủ công bằng cách nhấn công tắc Chế độ nhân viên pha cà phê. Bạn có thể sử dụng chức năng này để định liều theo cách thủ công hoặc chạy máy xay trong trường hợp bộ điều khiển điện tử gặp trục trặc.

Điều chỉnh lưỡi xay vô cấp
SCODY II có tính năng điều chỉnh lưỡi xay vô cấp mang lại độ chính xác và khả năng kiểm soát cao hơn trong việc thiết lập mức độ xay cần thiết.

SCODY II tự hào có các đường kính burr 75 mm được làm bằng thép cứng và có tuổi thọ 100.000 ly trước khi chúng được thay thế. Thời gian xay mặc định cho 1 shot espresso là 3,2s trong khi shot đúp có thời gian xay là 6s.

Phễu chứa hạt lớn 2 kg.

Quạt làm mát tích hợp
SCODY II cũng có một quạt tích hợp ở phía sau của máy để làm mát các gờ để máy có thể xử lý khối lượng công việc cao liên tục mà không bị ảnh hưởng khi nhiệt độ tăng, bảo vệ chất lượng hạt cà phê của bạn.

SCODY II là một máy xay mạnh mẽ với các tính năng dễ sử dụng, luôn tạo ra chất lượng xay cao cấp cho một tách cà phê hương vị tuyệt vời.

Các tính năng của SCODY II:

• Thanh chắn phễu chứa hạt cà phê
• Bảo vệ quá tải
• Công tắc START / STOP tự động
• Bộ đếm điện tử
• Bộ phận điều khiển và hiển thị đa chức năng
• Bộ hẹn giờ điện tử

Hiện nay, Máy xay cà phê Anfim SCODY-II-220 (Scody II On Demand) tại Kiến Nam Barista có giá 42,873,000 VND.

3. Máy xay cà phê Fiorenzato F64 Electronic

Thuộc phân khúc máy xay cà phê tự động “Grind on demand”, Fiorenzato F64E được mệnh danh là “super – fast” electronic coffee grinder với tốc độ xay cho single cup trong khoảng 3.6s. Máy được thiết kế cho mục đích dùng chuyên nghiệp cho các quán cà phê lớn hay cho các chuỗi, quán cà phê đòi hỏi tính đồng bộ cao.

Thiết kế mới nhất – Ống dẫn bột cà phê có thể tháo rời

Ống dẫn bột cà phê có thể tháo rời là thiết kế mới nhất và độc đáo nhất được trang bị trên Fiorenzato F64 E chưa từng xuất hiện tại bất cứ dòng máy xay nào trên thế giới. Thiết kế này cho phép barista có thể dễ dàng tháo rời ống dẫn để vệ sinh sau khi sử dụng. Nhờ vậy máy xay luôn luôn sạch sẽ, tránh trường hợp bột cà phê sau khi xay đọng lại bên trong máy lẫn vào lần xay sau, gây ảnh hưởng đến chất lượng cà phê sau khi chiết xuất.

Màn hình điều khiển LCD màu cảm ứng, đa chức năng

90% công nghệ hiện đại của chiếc máy xay cà phê Fiorenzato F64 E được tích hợp trong màn hình điều khiển LCD màu cảm ứng, đa chức năng này.
Hệ thống điều khiển cho phép hiển thị các thông số gồm: ngày, tháng, thời gian, nhiệt độ, độ ẩm, ngôn ngữ, số lượng tách cà phê đã xay và các chế độ cài đặt sử dụng máy. Do đó barista có thể dễ dàng thay đổi các thông số sử dụng máy như: thời gian xay, khối lượng cà phê mỗi tách, sử dụng chế độ xay tự động hay thủ công….
Ngoài ra, chiếc máy xay Fiorenzato F64 E còn thống kê được số lượng tách cà phê đã xay, giúp barista tính toán được chính xác thời gian thay thế đĩa xay phù hợp, đảm bảo bột cà phê luôn có độ mịn đồng đều.     

Công nghệ Inverter tiên tiến nhất, giúp tiết kiệm điện năng

Máy xay cà phê Fiorenzato F64 E được trang bị công nghệ inverter (còn được gọi là công nghệ biến tần) – công nghệ tiên tiến nhất hiện nay được sử dụng để kiểm soát công suất máy nhằm tránh lãng phí điện năng. Thiết kế này giúp tiết kiệm tối đa chi phí điện trong quá trình sử dụng.

Màn hình cảm ứng sang trọng trên máy xay cà phê Fiorenzato F64E

Máy xay cà phê đa ngôn ngữ vô cùng thuận tiện

Khi sở hữu một chiếc máy xay Fiorenzato F64 E, người sử dụng sẽ không phải loay hoay học cách hướng dẫn sử dụng trên mạng hay nhờ đội ngũ bán hàng tư vấn. Bởi vì máy xay đã được tích hợp khá nhiều ngôn ngữ trên toàn thế giới như: Ý, Anh, Nga, Trung Quốc…. Người dùng chỉ cần lựa chọn ngôn ngữ phù hợp, sau đó chọn các chế độ cài đặt thích hợp trên màn hình điều khiển máy, như vậy là đã có thể sử dụng tối đa tất cả những chức năng của máy xay Fiorenzato F64 E.

Chỉ tốn 3 giây cho 1 shot espresso

Tốc độ xay cực nhanh, độ mịn đồng đều, bột cà phê không bị nóng sau khi xay là những ưu điểm nổi bật giúp Fiorenzato F64 E chinh phục người dùng.
Với công suất 350W cùng với lưỡi xay 64mm được cấu tạo từ thép không gỉ, Fiorenzato F64 E có tốc độ xay cực nhanh với 250g bột cà phê mịn trong vòng 1 phút, tương đương với 4g cho 1 giây và chỉ mất 3 giây cho 1 cup espresso.

Cỡ xay điều chỉnh độ mịn tùy chỉnh

Fiorenzato F64 E được trang bị rất nhiều cỡ xay dễ dàng điều chỉnh độ mịn của cà phê. Thao tác thay đổi cỡ xay được thực hiện rất nhanh chóng, đảm bảo độ mịn đồng đều sau khi tăng hoặc giảm thông số điều chỉnh độ mịn cà phê. Tùy thuộc vào những loại cà phê khác nhau mà barista sẽ lựa chọn chế độ xay thích hợp để chiết xuất trọn vẹn những hương vị vốn có trong hạt cà phê.

Ngăn chứa hạt dung tích lớn

Với thiết kế có thể chứa đến 1,5kg cà phê hạt, barista sẽ không tốn nhiều thời gian cho thêm cà phê vào trong máy, giúp tiết kiệm tối đa thời gian pha chế, nhất là trong giờ cao điểm. Ngoài ra, barista còn có thể tận dụng ưu điểm này của chiếc Fiorenzato F64 E để trữ cà phê và sử dụng chúng như một điểm nhấn cho quầy bar của mình.

Ngoài những ưu điểm nổi trội trên, Fiorenzato F64 E còn chinh phục người dùng bởi những ưu điểm như: thiết kế sang trọng, màu sắc trang nhã và tinh tế, dễ sử dụng, độ bền cao…. Đây là lựa chọn hoàn hảo dành cho những quán cà phê chuyên nghiệp có quy mô tầm trung hay những cửa hàng cần phục vụ cà phê nhanh chóng.

Hiện nay, Máy xay cà phê Fiorenzato F64 Electronic tại Kiến Nam Barista có giá 29,150,000 VND.

4. Máy xay cà phê Fiorenzato F5 Manual

Dao xay dạng phẳng có đường kính lớn cho độ mịn bột cafe luôn đồng nhất

Fiorenzato F5 được trang bị lưỡi dao xay hạt dạng phẳng (flat) với đường kính lên đến 64mm. Bên cạnh đó, còn có công nghệ cắt laser tạo hình bánh răng cao cấp. Nhờ thiết kế này, việc xay cafe sẽ nhanh hơn và giảm ma sát (ma sát cao phát sinh nhiệt sẽ làm khét cà phê). Hơn thế nữa, cafe bột xay ra sẽ luôn có độ mịn đồng đều, giúp hương vị các tách espresso hoàn hảo hơn.

Cấu tạo từ chất liệu thép không gỉ cứng cáp

Fiorenzato F5 có vỏ máy và khung máy từ chất liệu thép không gỉ chắc chắn, hạn chế hao mòn trong quá trình sử dụng. Máy được phủ lớp sơn xám tĩnh điện sáng bóng,  giúp tạo điểm nhấn cạnh chiếc may pha cafe cho khu vực pha chế chuyên nghiệp hơn.

Hệ thống làm mát Thermostat

Đối với các quán trong giờ phục vụ cao điểm, đòi hỏi cần có lượng cafe được chuẩn bị liên tục. Do đó, các máy móc từ máy pha đến máy xay phải hoạt động hết công suất. Hãy tưởng tượng nếu bạn không trang bị một chiếc máy xay cafe tốt thì sẽ như thế nào? Việc máy xay  liên tục dẫn đến nóng máy chập mạch sẽ rất tệ công việc kinh doanh.

Fiorenzato được trang bị hệ thống làm mát Thermostat, giúp máy “hạ nhiệt” nhanh chóng khi phải vận hành liền mạch trong suốt thời gian dài mà không cần ngơi nghỉ. Hệ thống này sẽ giúp bạn phần nào vơi đi nỗi lo lắng về chuyện hư hỏng máy móc, trì trệ việc kinh doanh tại quán.

Công suất cao đáp ứng được nhu cầu xay cafe cho các quán có lượng khách nhiều

Máy Xay Cafe Fiorenzato F5 công suất 350W, 1350 vòng/ 1 phút cho khối lượng cafe bột thành phẩm lên đến 8-10kg trong vòng 1 giờ. Tốc độ này đáp ứng tốt cho các quán có quy mô lớn và vừa với yêu cầu phải phục vụ món uống cao.

Hộc chứa cà phê

Hộc chứa cafe được làm từ nhựa polycarbonate siêu bền, hộc chứa cafe bột 500gr, cafe hạt 1.5kg giúp trữ được nhiều nguyên liệu hơn. Công việc pha chế sẽ diễn ra liền mạch mà không tốn nhiều thời gian cho công đoạn châm thêm vào.

Hiện nay, Máy xay cà phê Fiorenzato F5 Manual tại Kiến Nam Barista có giá 23,650,000 VND