Máy xay cà phê Mahlkonig EK43

Mahlkönig EK43 từ lâu đã được giới chuyên môn và các nhà vô địch Barista thế giới công nhận là cỗ máy tạo ra chất lượng bột xay tốt nhất trên thị trường. Điểm cốt lõi tạo nên tên tuổi của EK43 là thiết kế cụm lưỡi dao treo dọc đặc biệt kết hợp cùng kích thước siêu lớn 98mm. Cấu trúc này giúp hạt cà phê được nghiền nát với độ đồng đều cực cao, giảm thiểu tối đa lượng “bụi cám” (fines) không mong muốn. Nhờ đó, ly cà phê chiết xuất ra sẽ có độ trong trẻo hoàn hảo, khai thác tối đa hương vị nguyên bản mà không bị đắng gắt hay chát.

EK43 là một chiếc máy đa năng thực thụ (Allround Grinder). Cỗ máy có thể đáp ứng mọi nhu cầu từ xay rất mịn để pha Turkish, xay Espresso, cho đến cỡ thô để pha Pour-over hoặc Cold Brew thông qua 16 cấp độ điều chỉnh kích thước có sẵn trên đĩa xoay. Động cơ công suất 1300W hoạt động cực kỳ bền bỉ, giúp EK43 có thể xay liên tục hàng chục kg cà phê mỗi giờ mà không làm biến đổi nhiệt độ của bột cà phê.

Tính năng nổi bật:

• Núm vặn xoay mặt trước với các mốc điều chỉnh độ mịn rộng và linh hoạt.

• Ngàm kẹp túi (Bag holder) tiện dụng hỗ trợ xay thẳng cà phê vào túi bán lẻ cho khách.

• Hạn chế tình trạng tồn đọng cà phê dư (low retention) trong buồng xay rất tốt.