Máy xay cà phê Mahlkonig Guatemala

Mahlkönig Guatemala (phiên bản mới) là chiếc máy xay (Retail Grinder) tập trung vào một nhiệm vụ cốt lõi: xay lượng lớn cà phê pha phin, filter hoặc espresso một cách nhanh chóng và đồng đều. Khác với dòng EK43 hay E80W vốn được sinh ra để đứng trên quầy bar phục vụ từng ly, thiết kế của Guatemala nhắm đến việc xay bán lẻ theo túi cho khách hàng mang về, hoặc dùng để cupping (thử nếm) trong các xưởng rang.

Điểm cải tiến lớn nhất ở phiên bản mới này là cụm lưỡi dao 71mm có hình dạng hình học được thiết kế lại, giúp giảm thiểu gần như tuyệt đối lượng bột cà phê bị đọng lại bên trong buồng xay (Low Retention). Toàn bộ thân máy được đúc từ nhôm nguyên khối mang lại độ bền bỉ đáng kinh ngạc. Trải nghiệm người dùng được tối ưu hóa tối đa với “kẹp túi tiện lợi” (bag clamp) cố định trực tiếp vào họng xả, cho phép người vận hành rảnh tay khi xay hàng loạt. Thêm vào đó, mặt trước của máy có các chỉ dẫn trực quan gợi ý độ mịn cho từng phương pháp pha chế (Cold Brew, French Press, Filter, Espresso…).

Tính năng nổi bật:

• Thanh kẹp giữ túi cà phê kết hợp cơ chế gõ đập hạt (Knocker) để làm sạch họng xả.

• Giá đỡ (Base) có thể điều chỉnh độ cao để vừa vặn với nhiều loại hũ đựng hoặc túi.

• Thang đo độ mịn chia vạch rõ ràng kèm các biểu tượng gợi ý phương pháp pha chế.