Máy pha cà phê La Marzocco Strada 2GR EP

608.974.000 vnđ

Giá trên chưa bao gồm VAT
Hãng sản xuất: La Marzocco
Xuất xứ: Italy
Bảo hành: 1 năm
Màu sắc: Đen/ thép không gỉ

Liên hệ ngay

Danh mục: Máy pha cà phê chuyên nghiệp La Marzocco

Máy pha cà phê La Marzocco Strada 2GR EP

La Marzocco Strada 2GR EP (Electronic Paddle) là dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp cao cấp bậc nhất dành cho các quán cà phê specialty quy mô lớn. Thương hiệu Ý La Marzocco thiết kế dòng máy này để mang lại khả năng kiểm soát áp suất toàn diện (pressure profiling), giúp barista khai thác tối đa mọi tầng hương vị của các loại hạt cà phê độc bản.

Các công nghệ nổi bật trên Strada EP

Cần gạt điện tử (Electronic Paddle – EP): Barista có thể trực tiếp thay đổi áp suất bơm (từ 0 đến 12 bar) trong suốt quá trình chiết xuất thông qua thao tác gạt cần. Máy tích hợp bộ nhớ thông minh tự động ghi lại profile áp suất này và lặp lại chính xác cho các ly tiếp theo bằng một cái gạt tay.
Hệ thống bơm biến thiên độc lập: Mỗi họng pha được trang bị một motor bơm bánh răng (gear pump) riêng biệt bên trong thân máy. Cho phép hai họng pha vận hành đồng thời hai biểu đồ áp suất hoàn toàn khác nhau cùng một lúc.
Màn hình hiển thị OLED: Tích hợp màn hình kỹ thuật số mini tại từng họng pha hiển thị thời gian thực về áp suất chiết xuất (bar), nhiệt độ thực tế và đồng hồ đếm giây (shot timer).
Độ ổn định nhiệt PID kép: Cho phép tùy chỉnh nhiệt độ nồi hơi cà phê cho từng group head và nồi hơi hơi nước chính xác đến từng 0.1 độ C.
Hệ thống ống dẫn chống cặn: Các đường dẫn nước bên trong được trang bị các đầu tiết lưu bằng chất liệu ruby tổng hợp, giúp chống bám cặn canxi và hạn chế ăn mòn hóa học tối đa.

Dung tích:	Boiler cà phê: 2 x 1.3 lít Boiler chính: 8.2 lít
Group Head:	2 họng pha dạng saturated (họng ngập nước) bảo đảm độ ổn định nhiệt độ tuyệt đối.
Áp lực bơm:	20 bar
Điện áp:	220-240V/50-60Hz
Công suất:	4,900W - 5200W
Kích thước:	800 x 675 x 475mm
Trọng lượng:	85kg