Máy pha cà phê La Marzocco Strada 2GR AV

La Marzocco Strada 2GR AV (Auto-Volumetric) là dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp được tối ưu hóa cho sự đồng đều và tốc độ vận hành (repeatability & high-volume). Trái ngược với các phiên bản gạt tay thủ công như EP hay MP, phiên bản AV sử dụng hệ thống nút bấm cơ học kết hợp mạch kiểm soát lưu lượng nước thông minh. Điều này giúp máy tự động ngắt dòng chiết xuất chính xác theo lượng nước được lập trình sẵn, giải phóng thời gian cho barista tập trung phục vụ khách vào giờ cao điểm.

• Định lượng tự động (Auto-Volumetric): Mỗi họng pha trang bị cụm 3 nút bấm cơ học liên kết với đồng hồ đo lưu lượng nước (flowmeter) bên trong máy, cho phép cài đặt trước các mức định lượng nước cho từng shot espresso. 
• Hệ thống kiểm soát nhiệt PID kép: Cho phép thiết lập độc lập nhiệt độ nồi hơi cà phê cho từng group head và nồi hơi hơi nước qua màn hình OLED với độ chính xác cực cao. 
• Họng bão hòa lộ cơ (Exposed Saturated Group): Thiết kế họng ngập nước trực tiếp tăng độ ổn định nhiệt độ chiết xuất, đồng thời tăng không gian góc nhìn cho barista làm việc. 
• Vòi hơi Performance Touch: Hệ thống vòi đánh sữa 2 lớp cách nhiệt chân không chống bỏng. Vòi luôn mát khi chạm vào nhưng vẫn cung cấp lượng hơi nước khô, mạnh mẽ để tạo bọt sữa siêu mịn. 
• Vật liệu cao cấp & Chống cặn: Hệ thống ống nước bên trong tích hợp các ống tiết lưu bằng chất liệu ruby tổng hợp, giúp chống bám cặn canxi và ăn mòn hóa học tối đa.