Máy pha cà phê La Marzocco KB 90 2GR AV

La Marzocco KB90 2GR AV (Auto-Volumetric) là dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp đỉnh cao được thiết kế nhằm mục đích tối ưu hóa quy trình làm việc (workflow) và bảo vệ sức khỏe cổ tay của barista tại các quán có lượng khách cực kỳ đông. Được đặt tên theo Kent Bakke (Cựu Chủ tịch Hội đồng quản trị của La Marzocco), KB90 là bước tiến hóa tối thượng từ nền tảng của dòng Linea PB huyền thoại.

• Tay cầm gài thẳng (Straight-In Portafilter): Đây là cải tiến mang tính cách mạng của ngành công nghiệp máy pha. Barista chỉ cần đẩy thẳng tay pha vào họng mà không cần dùng lực xoay vặn cổ tay như truyền thống. Thiết kế này giúp tăng tốc độ vận hành và giảm thiểu tối đa chấn thương cổ tay (RSI) khi làm việc cường độ cao. 
• Tự động xả sạch (Auto Steam Flush): Ngay sau khi barista tháo tay pha ra khỏi họng, máy sẽ tự động kích hoạt một luồng hơi nước và nước nóng nhỏ để làm sạch lưới lọc. Tính năng này giúp họng pha luôn sạch sẽ, không bị bám cặn dầu cà phê mà không cần barista phải nhấn nút xả thủ công.
• Hệ thống sưởi nóng nước (Pre-heating System): Nước được làm nóng trước khi đi vào nồi hơi cà phê, giúp giữ nhiệt độ nước chiết xuất ổn định tuyệt đối, không bị sụt nhiệt ngay cả trong giờ cao điểm bận rộn nhất. 
• Định lượng AV thông minh: Hệ thống nút bấm lập trình định lượng tự động bằng mạch đo lưu lượng nước (flowmeter). Ngoài ra, phiên bản này có thể tùy chọn tích hợp cân điện tử (cấu hình ABR – Auto Brew Ratio) để tự ngắt dòng chảy dựa trên khối lượng espresso trong tách.
• Vòi hơi Pro Touch & Cần gạt: Vòi hơi 2 lớp cách nhiệt chống bỏng an toàn, kết hợp thiết kế cần gạt hơi nước thân thiện giúp thao tác đánh sữa diễn ra nhanh chóng, mượt mà.