Tin tức
21/03/2024
Admin

GIỚI THIỆU MÁY XAY CÀ PHÊ THỦ CÔNG PIETRO MANUAL

FIORENZATO – TỰ HÀO LÀ NHÀ SẢN XUẤT MÁY XAY CÀ PHÊ CHUYÊN NGHIỆP CHO ESPRESSO HÀNG ĐẦU TẠI Ý

Năm 1936, ở tuổi 26, Pietro Fiorenzato đã thành lập công ty đầu tiên tại Mestre. Trong suốt hơn tám thập kỷ nghiên cứu và phát triển, Fiorenzato luôn dành trọn tâm huyết cho espresso.

Pietro Fiorenzato tin rằng “Espresso hoàn hảo phải bắt đầu từ bước đầu tiên”. Từ trồng trọt, canh tác, thu hoạch, đóng gói đến pha chế, mỗi công đoạn đều đóng vai trò quan trọng. Trong đó, pha chế – bước xay mịn hạt cà phê – là yếu tố quyết định hương vị espresso.

Để có được một tách espresso trọn vẹn, việc xay hạt phải được chú trọng. Từ lúc cà phê thành bột, nó phải mịn và đồng đều, không thay đổi độ nhất quán. Chỉ như vậy, cà phê mới cho ra chất lỏng cô đặc nhất, mang đến hương vị tuyệt hảo.

Máy xay cà phê Fiorenzato ra đời để hiện thực hóa quan niệm của Pietro. Với động lực đổi mới, Fiorenzato đã thiết kế và sản xuất những chiếc máy xay công nghệ cao đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của espresso.

Fiorenzato liên tục cải tiến công nghệ trong mỗi sản phẩm máy xay cà phê mới. Nhờ đó, máy xay Fiorenzato trở nên hoàn hảo, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của espresso và nhu cầu thưởng thức cà phê ngày càng cao của người dùng.

Lựa chọn Fiorenzato là sở hữu chìa khóa mở ra thế giới hương vị espresso trọn vẹn nhất.

MÁY XAY CÀ PHÊ THỦ CÔNG PIETRO MANUAL – CẢI TIẾN HƠN, ĐỘC ĐÁO HƠN

Những tính năng chính của Pietro Manual

Máy xay cà phê thủ công Pietro cải tiến được chế tạo bằng vật liệu cao cấp và thiết kế chú trọng đến công thái học: các đường nét thanh mảnh làm tăng thêm độ chắc chắn và chức năng của máy. Bên trong máy là một bước đột phá công nghệ thực sự, hai lưỡi dao phẳng thẳng đứng, đường kính 58mm, thép Bohler M340 có lớp phủ Dark-T và được sản xuất ngay tại Fiorenzato, đảm bảo hiệu suất và độ bền.

–        Thiết kế độc đáo, thông minh: Cần gạt có thể thu vào vừa thiết thực, vừa thẩm mỹ giúp đơn giản hóa trong từng cử chỉ.

–        Vật liệu chắc chắn và an toàn: Thân máy bằng nhôm được thiết kế tất cả để các bộ phận tiếp xúc với cà phê đều được làm bằng vật liệu được chứng nhận an toàn thực phẩm.

–        Lưỡi xay phẳng thẳng: cuộc cách mạng thật sự của dòng máy Pietro, được thiết kế để chiết xuất được hoàn hảo, làm bằng thép M340 đạt chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm và được sản xuất tại nhà bởi bộ phận Nghiên cứu và Phát triển của Fiorenzato theo hai hình dạng khác nhau.

+ Lưỡi xay B-MODAL: gồm nhiều đường cong đối xứng, đặc trưng của lưỡi xay cà phê espresso. Đường cong này giúp cân bằng giữa các hạt mịn, hạt trung bình và hạt thô, cho phép chiết xuất một tách espresso hoàn hảo.

+ Lưỡi xay M-MODAL: đường cong sẽ ít hơn, giảm nồng độ bột mịn nhiều nhất có thể, giúp chiết xuất hương thơm 1 cách tối đa.

–        Nút điều chỉnh hiện đại: thiết kế cực kỳ chính xác, nhờ hiển thị rõ ràng các chỉ số, giúp khách hàng dễ dàng tìm ra công thức thích hợp cho từng loại đồ uống. Nút xoay 360 độ và mỗi sai số chỉ khoảng 15 micro.

–        Zero Retention: Một cơ chế giúp loại bỏ hoàn toàn hạt bị kẹt lại, nghiền tất cả cà phê được cho vào để tránh lãng phí, mang đến hương vị hoàn hảo.

–        Bảo trì nhanh chóng và dễ dàng: Việc tiếp cận khoang nghiền được thiết kế cho phép dễ dàng vệ sinh định kỳ toàn diện và chính xác.

–        Đóng kín hoàn toàn: Hộp đựng và nắp trên kín giúp bảo quản hương thơm của cà phê một cách trọn vẹn.

–        Đế chống trượt: Để đảm bảo sự ổn định và dễ sử dụng trong khi xay.

PIETRO – GRIND DIFFERENT

Lưỡi dao dẹt thẳng đứng 58mm mới là trái tim của Pietro và là nền tảng của cuộc cách mạng, bởi chúng giới thiệu đến người dùng cấu trúc được thiết kế để đảm bảo chiết xuất hoàn hảo.

Pietro không chỉ là một máy xay cà phê thủ công, mà còn mang đến quyền tự do thể hiện tối đa cho những người yêu thích cà phê. Là kết quả của một quá trình nghiên cứu kết hợp hài hòa giữa đam mê, thiết kế và công nghệ để phục vụ bạn.

Máy xay cà phê thủ công Pietro cải tiến được chế tạo bằng vật liệu cao cấp và thiết kế chú trọng đến công thái học: các đường nét thanh mảnh làm tăng thêm độ chắc chắn và chức năng của máy. Bên trong máy là một bước đột phá công nghệ thực sự, hai lưỡi dao phẳng thẳng đứng, đường kính 58mm, thép Bohler M340 có lớp phủ Dark-T và được sản xuất ngay tại Fiorenzato, đảm bảo hiệu suất và độ bền.

Thông số kĩ thuật

Trọng lượng: 1,5 kg

Kích thước: 210 x 115 x 80 mm

Sức chứa hạt: 60 g

Chất liệu thân máy: Nhôm và nhựa an toàn thực phẩm

Tay cầm: Silicon

Lưỡi dao: phẳng 58 mm B-Modal hoặc M-Modal bằng thép M340

Màu sắc: xanh dương nhạt, xanh lá đậm, hồng phấn, bạc, đen đậm, trắng, xám

Hiện nay, máy xay cà phê thủ công PIETRO MANUAL được phân phối bởi Kiến Nam Barista có giá 12.308.000 VND.

KIẾN NAM BARISTA

  • Văn phòng: 81 Mai Thị Lựu, Phường Đa Kao, Quận 1, HCM
  • Chi Nhánh: 65 Lê Hồng Phong, Phường Điện Biên, Quận Ba Đình, Hà Nội
  • Hotline: 0905 555 909

Tin tức liên quan

16/04/2024
Admin

NÊN SỬ DỤNG MÁY PHA CÀ PHÊ CHUYÊN NGHIỆP HAY TỰ ĐỘNG KHI MỞ QUÁN CÀ PHÊ

Máy pha cà phê đóng vai trò không thể phủ nhận trong mỗi quán cà phê. Chúng là công cụ quan trọng để tạo ra những tách cà phê ngon, thơm và đậm đà, đồng thời phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng và thuận tiện. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều […]

16/04/2024
Admin

VÌ SAO MÁY NÉN CÀ PHÊ TỰ ĐỘNG NGÀY CÀNG ĐƯỢC ƯA CHUỘNG?

TẠI SAO PHẢI NÉN CÀ PHÊ KHI BẮT ĐẦU PHA? Nhiệm vụ quan trọng của việc nén cà phê là tạo ra một lớp bột cà phê mịn, đồng nhất và chặt chẽ trong filter basket để tạo ra một lực đều trên toàn bề mặt cà phê khi áp suất cao từ máy pha […]

08/04/2024
Admin

TỔNG KẾT WORKSHOP VNBC & VNBrC 2024

Vào ngày 06/04/2024 vừa qua, để giúp các thí sinh khởi động và cập nhật các thông tin đầy đủ nhất, ban tổ chức CafeShow 2024 đã có 1 buổi workshop để thông báo thông tin liên quan cũng như giúp các thí sinh tìm hiểu và làm quen với máy pha và máy xay […]

03/04/2024
Admin

THÔNG BÁO WORKSHOP CHO THÍ SINH VNBC VÀ VNBrC

Để giúp các thí sinh khởi động và cập nhật các thông tin đầy đủ nhất, ban tổ chức CafeShow và Kiến Nam Barista thân mời thí sinh và các bạn quan tâm đến hai cuộc thi Vietnam Nat’l Barista Championship 2024 và Vietnam Nat’l Brewers Cup 2024 đến tham dự buổi Workshop! Workshop là […]

02/04/2024
Admin

GIỚI THIỆU VỀ CUỘC THI ALAB 2024

CREATE YOUR MASTERPIECE WITH ALAB Asia Latte Art Battle (ALAB) là phiên bản mới của giải đấu dành cho tất cả Barista khu vực Châu Á. Thông qua các giai đoạn online và offline, chúng tôi tạo cơ hội cho các Barista trong nước và quốc tế cùng nhau cạnh tranh và thách thức lẫn […]

02/04/2024
Admin

GIỚI THIỆU VỀ CUỘC THI VNBrC

WHERE BARISTAS COMPETE TO SERVE THE CUP OF THE WORLD! Triển Lãm Quốc Tế Cà Phê Tại Việt Nam 2024 – Vietnam Int’l Cafe Show 2024 nằm trong chuỗi triển lãm thương mại về cà phê được tổ chức tại Hàn Quốc, Trung Quốc và Việt Nam bởi công ty Exporum, Hàn Quốc. Cafe Show […]

Đăng ký để nhận thông tin

Về sản phẩm & tin tức từ Kiến Nam Barista